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摘要:肠衣是一种广泛应用于食品工业的重要材料,主要用于包装和储存食品,如肉类制品、乳制品等。肠衣具有优良的透气性和阻隔性能,能够保证食品的新鲜度和质量。肠衣还广泛应用于医疗、科研等领域。肠衣的重要性在于其对于食品保存...